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variante du chou blanc, sain et savoureux, le chou rouge de couleur pourpre, une fois cuisiné perd sa belle robe violacée, pour cela, cuisinez le avec du vinaigre ou des fruits au jus acide. un peu de conseil avec un exemple de recette avec des pommes Cru, c'est le top du top pour conserver tous ses bénéfices santé.
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