le choux fleur se prête à de multiples préparations:
essayez le cru en apéritif, son petit goût de noisette vous surprendra |
| le choux fleur se prête à de multiples préparations:
essayez le cru en apéritif, son petit goût de noisette vous surprendra |
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feuilles très tendre
toujours fraiches, se conservent très bien |
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| originale par sa couleur, son goût est légèrement plus relevé que la violette |
| Toute luisante grâce à sa fraîcheur ,
sa peau est lisse et d'une belle couleur violette |
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feuilles plus épaisse et croquante |
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| bien tendres, toutes jeunes, uniquement braisées , râpées,
profitez de leur saveur plus intense ! |
| le chevrier à un goût plus raffiné et délicat
ainsi qu'une saveur plus marquée que les haricots blanc. |
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Saveur plus douce que le chou rouge
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| chou croquant et fondant avec une saveur pas très prononcée et
légèrement sucrée |
| chou croquant et goût prononcé mais bien apprécié par les enfants |
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Riche en eau, le concombre est un légumes très désaltérant et particulièrement léger en calories
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| Riche en eau, le concombre est un légumes très désaltérant et particulièrement léger en calories
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| De saveur douce et légèrement craquante avec une texture fondante,
La côte de bette à tout pour séduire les enfants:
familiarisez -les en rusant avec les recettes ici et des conseils d'utilisation |
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un légume du soleil qui s'est fait une place de choix dans notre cuisine !
toujours fraîches comme tout nos légumes!! |
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profitez des prix par 3 kgs,!
un légume du soleil qui s'est fait une place de choix dans notre cuisine !
toujours fraîches comme tout nos légumes!!
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profitez des prix par 5 kgs pour conserver, partager, congeler...
un légume du soleil qui s'est fait une place de choix dans notre cuisine !
toujours fraîches comme tout nos légumes!!
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La courgette ronde est exquise à farcir, de viande ou de légumes!
La jaune à peu de différence de goût que la verte mais se caractérise par sa couleur et sa douceur ainsi que son léger plus croquant |
| La courgette ronde est exquise à farcir, de viande ou de légumes!
La jaune à peu de différence de goût que la verte mais se caractérise par sa couleur et sa douceur ainsi que son léger plus croquant |
| La courgette ronde est exquise à farcir, de viande ou de légumes!
pensez à alterner les courgettes avec les tomates pour un bel effet de couleurs et de goût |
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goût marqué avec une chair ivoire rosée
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| La rouge permet de varier les couleurs pour vos salades composées |
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une très bonne légumineuse riche en protéine !! |
| une très bonne légumineuse riche en protéine !! |
| haricots nains fins de plein champs |
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haricots nains fins de plein champs |
| Douce , la laitue à généralement un cœur bien tendre |
| Douce , la laitue à généralement un cœur bien tendre |
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Connue et reconnue pour ses qualités nutritionnelles,
la lentille est un aliment essentiel |
| d'une texture fondante, le haricot blanc , le véritable lingot du nord est très riche en protéine
et il est reconnu pour l'énergie qu'il procure |
| saveur subtile et non piquante |
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saveur subtile et non piquante |
| on ne présente plus l'oignons!
toujours à porté de main, c'est l'ingrédient principal ou exhausteur de goût! |
| les oignons blancs ont un goût plus prononcé que les jaune |
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les oignons nouveaux ont une chair plus charnue, juteuse et plus forte en goût |
| charnu, odeur très fruité et sucré |
| se mange surtout cru, peu piquant, saveur légèrement sucré |
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savoureux légumes au goût sucré,
un goût unique qui se consomme cuit ou cru, comme la carotte ,
quelques conseils ici: |
| une odeur bien caractéristique mais
le persil libère de très nombreux nutriments |
| vert et croquant, il a un goût légèrement sucré
cueillis main! |
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d'un aspect plat, Les pois cassés sont des petits pois décortiqués et séchés.
Ils sont essentiellement cuisinés sous forme de purée ou de potage |
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le poivron jaune à la chair tendre, juteuse, parfumée et légèrement sucrée |
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le poivron orange à une saveur plus délicate |
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le poivron rouge est plus doux et presque sucré |
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le poivron vert est croquant, plus fruité avec un brin d'amertume |
| Appréciée pour les frites, purée, gratin , soupe,
de part sa chair farineuse |
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Pomme de terre primeur à chair ferme,
reconnue pour ses qualités culinaires extra |
| Excellente en frites! et en purée...
Sa chair est farineuse et fondantes |
| Super aliment qui se prête aux mêmes recettes que le riz ou le blé.. |
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Super aliment qui se prête aux mêmes recettes que le riz ou le blé.. |
| Avec toujours une fraîcheur garantie,
pensez à utiliser les verts pour la soupe! |
| saveur douce "et sucrée,
fruit ferme |
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forme de petite prune , douce avec peu de pépin
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| tomates rondes 2 ème choix , bien mûres, fendues
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| De chair fondantes et formes généreuses, les tomates de variétés anciennes sont parées à séduire les fins connaisseurs.
Un goût doux et une texture très parfumée. |
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