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| Goût fin et savoureux, d'une chair blanche,
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| des saveurs de toutes les couleurs pour varier les plaisirs! |
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saveur plus sucrée , fondante avec un goût plus fin
et juteuse |
| douce saveur, légèrement sucré ,
la carottes violette, une source de santé à redécouvrir |
| à la fois tendre et croquant ,
son goût est prononcé et légèrement sucré
suivez ici quelques idées qui nous donne bien l'envie de redécouvrir sa saveur délicate |
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D'une ampleur aromatique formidable, sa texture croquante
rende le céleris branche tout aussi délicieux cru ou cuit : suite ... |
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| le chevrier à un goût plus raffiné et délicat
ainsi qu'une saveur plus marquée que les haricots blanc. |
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Saveur plus douce que le chou rouge
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| chou croquant et fondant avec une saveur pas très prononcée et
légèrement sucrée |
| goût légèrement sucré et doux |
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chou croquant et goût prononcé mais bien apprécié par les enfants |
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Le chou aux supers pouvoirs!!! |
| couleur interne orange vif,
chair épaisse , avec une délicieuse saveur musquée et parfumée |
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cette courge spaghetti orange foncé est plus riche en carotène
Agréable avec son goût de noisette et sucré,
suivez le même mode de préparation que la courge spaghetti jaune |
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Tout est bon dans le cresson!
agréable saveur , feuilles bien relevées , très gouteuses crues,
tiges tendres et juteuses.
quelques idées ici: |
| Légume emblématique de la région!
Appelé aussi chicon de terre, cette méthode de culture traditionnelle à ,un goût authentique!!
regarder ici quelques idées de cuisson : |
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| profitez du prix par 2 kgs car à la cuisson, ça réduits fort!
comptez 1 kg pour 2-3 personnes selon la recette
Toujours ultra frais nos épinards!!
laissez vous tenter en regardant ici quelques idées |
| Douce , la laitue à généralement un cœur bien tendre |
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Douce , la laitue à généralement un cœur bien tendre |
| Connue et reconnue pour ses qualités nutritionnelles,
la lentille est un aliment essentiel |
| d'une texture fondante, le haricot blanc , le véritable lingot du nord est très riche en protéine
et il est reconnu pour l'énergie qu'il procure |
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Feuilles tendres à saveur délicate
La mâche se marie à de multiples salades |
| idéal pour 2-4 personnes selon l'utilisation
toujours fraîche elle se conserve très bien!
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| idéal pour 4-6 personnes selon l'utilisation
toujours fraîche elle se conserve très bien!
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mélange de jeunes pousse de salades
a saveur douce , qui s'accompagne avec des viandes froides, purée, fromage... |
| saveur subtile et non piquante |
| saveur subtile et non piquante |
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| on ne présente plus l'oignons!
toujours à porté de main, c'est l'ingrédient principal ou exhausteur de goût! |
| plus sucré en goût que les jaunes et plus subtil,
l'oignons rouge, moins irritant valorise le moindre plat .
essayer aussi la recette de l'oignons confit |
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savoureux légumes au goût sucré,
un goût unique qui se consomme cuit ou cru, comme la carotte ,
quelques conseils ici: |
| | Quoi de plus commun qu'un poireaux ?
essayer la douceur avec le poireaux gratiné,
il relève tous les plats
Bien cuisiner ce produit: |
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se conserve très bien car chez nous, toujours frais!
profitez des soupes, quiches, gratins...
Bien cuisiner ce produit:
vous pouvez également les congeler en les préparant au préalable coupés. |
| d'un aspect plat, Les pois cassés sont des petits pois décortiqués et séchés.
Ils sont essentiellement cuisinés sous forme de purée ou de potage |
| Appréciée pour les frites, purée, gratin , soupe,
de part sa chair farineuse
pomme de terre de conservation |
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Appréciée pour les frites, purée, gratin , soupe,
de part sa chair farineuse
pomme de terre de conservation |
| Appréciée pour les frites, purée, gratin , soupe,
de part sa chair farineuse |
| saveur plus intense que le potiron avec un goût
de châtaigne bien prononcé
deux recettes ici pour varier les plaisirs.. |
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| très tendre, doux, très légèrement acidulé et citronné, le pourpier
est à découvrir ou redécouvrir sans modération! |
| légumes oublié qui mérite le détour des papilles!
puissant en goût , mélangez le a d'autres légumes
quelques conseils ici |
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étonnante saveur de "noisette moutardée "
légèrement piquant et relève bien la saveur des salades par exemple |
| saveur fine et sucrée se rapprochant de celle de fonds d'artichauts.
plus de détail ici
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