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FIERS D'ETRE MARAICHERS
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2,50 €
 choux fleur  1 piècele choux fleur se prête à de multiples préparations:
essayez le cru en apéritif, son petit goût de noisette vous surprendra


déjà consommé par les hommes préhistoriques, le choux fleur de la très très grande famille des choux, 
se prête à de nombreuses préparations: 
cru, en apéritif avec une sauce au yaourt, une mayonnaise, ...
cuit, en gratin, a la vapeur, potage ...
concernant la blancheur du chou: une cuisson dans l'eau salée et citronnée permet de conserver une couleur très blanche, à condition de le rafraîchir à l'eau froide
2,40 €
12 oeufs Oeufs frais de la ferme vandeputte, sarl de la houlette à Frelinghien 
n°2


2,50 €
3 salades : 2 laitues 1 chéne+ 1 rouge gratuite

feuilles très tendre
toujours fraiches, se conservent très bien



très rapide à préparer , en vinaigrette ,
tout est à manger
6,00 €
30  oeufs Oeufs frais de la ferme vandeputte, sarl de la houlette à Frelinghien 
n°2


1,20 €
6 oeufs Oeufs frais de la ferme vandeputte, sarl de la houlette à Frelinghien 
n°2


3,50 €
AIL nouveau :1 botteun condiment très apprécier qui relève et sublime les saveurs
l'ail se prête à de
nombreuses déclinaison gourmandes....


Tout en participant à votre bien être grâce à ses atouts nutritionnels,
l'ail, reconnu pour un super aliment relève le goût de vos recettes
une fois épluchée, la gousse révèle une chair légèrement brillante et très parfumée
apprécié ici quelques conseils
1,50 €
aubergine graffiti  1pièceoriginale par sa couleur, son goût est légèrement plus relevé que la violette

au barbecue, à la poêle à l'huile d'olive, 
1,50 €
AUBERGINES 1 pièce Toute luisante grâce à sa fraîcheur ,
sa peau est lisse et d'une belle couleur violette


D'un aspect spongieux à l'intérieur, les fibres abondantes de la peau  de l'aubergine deviennent en cuisant moelleuses, tendres et fondantes.
Elle se marie bien avec la courgette , tomate,
c'est aussi un légume parfait en tajine , ratatouille, farcies, ...pour accompagner barbecue et grillade
3,00 €
AUBERGINES 3 piècesprofitez de la quantité pour moussaka, grillade, farcies, ratatouille

Toute luisante grâce à sa fraîcheur ,
sa peau est lisse et d'une belle couleur violette


D'un aspect spongieux à l'intérieur, les fibres abondantes de la peau  de l'aubergine deviennent en cuisant moelleuses, tendres et fondantes.
Elle se marie bien avec la courgette , tomate,
c'est aussi un légume parfait en tajine , ratatouille, farcies, ...pour accompagner barbecue et grillade
1,20 €
betteraves rouge  1kgd'un goût doux et sucré, la betterave est appréciée en crudités ou cuisiné
Elle se marie bien avec la mâche, endives, pommes ...


D'un goût très doux  et sucré, délicat, la betterave est appréciée en crudités,(avec pommes, noisettes, endives, mâche..)
 ou cuisiné, elle est alors délicieuse simplement cuite à l'eau, ou au four

Les enfants apprécient son goût sucré et sa couleur framboise . Mélangé à la purée de pomme de terre ou de patate douce, cette recette fait fureur auprès des enfants et même les adultes!
5,50 €
bolognaise le bocal de 250 gPas le temps de cuisiner? 
Pratique , ces bocaux se conservent longtemps et vous allez manger bon et local!



Préparée par la ferme Delemotte à laventie
8,80 €
bolognaise le bocal de 450 gPas le temps de cuisiner? 
Pratique , ces bocaux se conservent longtemps et vous allez manger bon et local!



Préparée par la ferme Delemotte à laventie
1,50 €
brocolis 1 tête1 belle tête de brocolis!
ce chou est un véritable délice vert! 
version plus petite et plus raffiné que le choux fleur , son goût est plus fin et plus relevé


le brocolis, cousin du chou fleur est doté de quantité exceptionnelle de vitamines et minéraux , 
Il se consomme sous tellement de formes et de textures qu'il est possible de jouer de sa saveur. 
facile à vivre et à cuire,  il demande moins de 5 mn de préparations. 
Cuit à la vapeur, sauté, rôti ou blanchi , ce légume très goûteux préfère une cuisson "al dente":
limiter le temps de cuisson conserve tout le croquant sinon, celui-ci deviendrait pâteux 
3,00 €
brocolis promo 2 tetes achetées 1 gratuites1 belle tête de brocolis!
ce chou est un véritable délice vert! 
version plus petite et plus raffiné que le choux fleur , son goût est plus fin et plus relevé


le brocolis, cousin du chou fleur est doté de quantité exceptionnelle de vitamines et minéraux , 
Il se consomme sous tellement de formes et de textures qu'il est possible de jouer de sa saveur. 
facile à vivre et à cuire,  il demande moins de 5 mn de préparations. 
Cuit à la vapeur, sauté, rôti ou blanchi , ce légume très goûteux préfère une cuisson "al dente":
limiter le temps de cuisson conserve tout le croquant sinon, celui-ci deviendrait pâteux 
6,60 €
carbonnade flamande le bocal de 250 gPas le temps de cuisiner? 
Pratique , ces bocaux se conservent longtemps et vous allez manger bon et local!



Préparée par la ferme Delemotte à laventie
9,60 €
carbonnade flamande le bocal de 450 gPas le temps de cuisiner? 
Pratique , ces bocaux se conservent longtemps et vous allez manger bon et local!



Préparée par la ferme Delemotte à laventie
13,50 €
carbonnade flamande le bocal de 650 gPas le temps de cuisiner? 
Pratique , ces bocaux se conservent longtemps et vous allez manger bon et local!



Préparée par la ferme Delemotte à laventie
1,30 €
carottes 1 kg

Carottes de terre extra



super aliment 

3,50 €
carottes 3 kg

profitez ! la carottes e cuisine aussi bien cru que cuite!



super aliment 

1,00 €
carottes blanches 500 grsGoût fin et savoureux, d'une chair blanche,


La carotte blanche à la peau et la chair blanche

Déclinez sa saveur en la travaillant à la poêle, en purée, quiche, râpée ..

Son goût fin et savoureux se mélange très bien avec les carottes violette et jaune
3,00 €
carottes de couleurs mélange 2 kgsdes  saveurs de toutes les couleurs  pour varier les plaisirs!

Bien prisée pour la présentation et décoration des plats,
les carottes de couleur sont savoureuses crues ou cuites,

pour varier les plaisirs, nous vous proposons donc de passer de l'orange au violet, en passant par le jaune et le blanc!
1,00 €
carottes jaune 500 grssaveur plus sucrée , fondante avec un goût plus fin
et juteuse


Tombée dans l'oubli pendant longtemps ,la carottes jaune est une ancienne variété d'une saveur plus sucrée ,

fondante avec un goût plus fin et juteuse et rafraîchissante.
Excellente crue mais encore plus gouteuse cuite!

1,20 €
carottes non lavées 1 kg

Carottes de terre extra non lavées , idéal pour conserver 



Bonne conservation

3,00 €
carottes non lavées 3 kgs

Carottes de terre extra non lavées , idéal pour conserver 



Bonne conservation

2,60 €
carottes nouvelles 1 bottebien tendres, toutes jeunes, uniquement braisées , râpées, 
profitez de leur saveur plus intense !


peau fine, vous pouvez la laisser pour encore plus de vitamines!
1,00 €
carottes violette 500 grsdouce saveur, légèrement sucré ,
la carottes violette, une source de santé à redécouvrir


des saveurs de toutes les couleurs.

varier les plaisirs , en passant par la carotte orange, au violet, jaune blanche..
cette violette, d'une peau pourpre et orangé a l'intérieure à un goût sucré et original,
crues , cuites, elle est bien prisée pour son goût et pour la présentation et la décoration des plats ..

7,60 €
cassoulet 400 gvéritable cassoulet fermier 

cassoulet fermier de la ferme Bouchart à Choques
6,50 €
champignons blonds 1 kgtoujours ultra frais!
fermes, saveur intense, parfumés,
goûter la différence!! une petite recette simple ici:


le champignons blond peut se manger cru ou cuit,
comme un accompagnement de tous les jours
Il se mange à toutes les sauces et sans faim!
Nos champignons sont bien ferme , ultra frais avec une saveur intense !

3,30 €
champignons blonds 500 grtoujours ultra frais!
fermes, saveur intense, parfumés,
goûter la différence!! une petite recette simple ici:


le champignons blond peut se manger cru ou cuit,
comme un accompagnement de tous les jours
Il se mange à toutes les sauces et sans faim!
Nos champignons sont bien ferme , ultra frais avec une saveur intense !

2,60 €
chevriers 500 grsle chevrier à un goût plus raffiné et délicat

ainsi qu'une saveur plus marquée que les haricots blanc.


Tout comme les haricots blanc, les chevriers nécessitent un trempage quelques heures

sauf lors de la nouvelle récolte entre septembre et novembre. 

Le chevrier est mis en valeur dans un navarin de mouton, ou gigot d'agneau mais aussi en salades et avec divers légumes
2,00 €
chou romanesco 1 pièce (moyen)

Saveur plus fine et moins amère que le choux fleur



avec sa drôle de forme et sa jolie couleur verte, le chou romanesco présente une saveur plus fine et moins amère que celle du choux fleur.

agrémenté d'un léger goût de noix, si vous n'aimez pas trop le chou fleur, vous pourriez par contre adorer le romanesco!

A cuire à la vapeur, à la casserole, pour un gratin, quiche , en purée
4,00 €
chou romanesco 2 achetés 1 gratuit

Saveur plus fine et moins amère que le choux fleur



avec sa drôle de forme et sa jolie couleur verte, le chou romanesco présente une saveur plus fine et moins amère que celle du choux fleur.

agrémenté d'un léger goût de noix, si vous n'aimez pas trop le chou fleur, vous pourriez par contre adorer le romanesco!

A cuire à la vapeur, à la casserole, pour un gratin, quiche , en purée
1,50 €
CONCOMBRE 1 pièceRiche en eau, le concombre est un légumes très désaltérant et particulièrement léger en calories


le concombre est souvent consommé cru et s'accorde bien avec le yaourt et les fines herbes.
On peut également le cuisiné cuit, en soupe froide ou chaude, en jus, avec de la carotte ou de la betterave .
Peler ou non le concombre ou partiellement mais rappelons nous que c'est dans la peau qu'on trouve le plus de nutriments.
2,50 €
CONCOMBRE 2 pieces promoRiche en eau, le concombre est un légumes très désaltérant et particulièrement léger en calories


le concombre est souvent consommé cru et s'accorde bien avec le yaourt et les fines herbes.
On peut également le cuisiné cuit, en soupe froide ou chaude, en jus, avec de la carotte ou de la betterave .
Peler ou non le concombre ou partiellement mais rappelons nous que c'est dans la peau qu'on trouve le plus de nutriments.
3,50 €
CONCOMBRE 3 pieces promoRiche en eau, le concombre est un légumes très désaltérant et particulièrement léger en calories


le concombre est souvent consommé cru et s'accorde bien avec le yaourt et les fines herbes.
On peut également le cuisiné cuit, en soupe froide ou chaude, en jus, avec de la carotte ou de la betterave .
Peler ou non le concombre ou partiellement mais rappelons nous que c'est dans la peau qu'on trouve le plus de nutriments.
5,00 €
confiture  de fraises plus liquide 1 pot de 800gconfiture de fraises liquide pour parfumer vos yaourts, fromage blanc ou autres desserts...

confiture de fraises liquide réalisée avec nos fruits 
3,00 €
Confiture de coing 1 potconfiture faite à la ferme par nos soins et avec nos fruits!!!

3,00 €
Confiture de fraise 1 potconfiture faite à la ferme par nos soins et avec nos fruits!!!

8,00 €
confiture de fraises PROMO 2 pots de 800gconfiture de fraises liquide pour parfumer vos yaourts, fromage blanc ou autres desserts...

confiture de fraises liquide réalisée avec nos fruits 
4,50 €
Confiture de framboise épépiné 1 potconfiture faite à la ferme par nos soins et avec nos fruits!!

extra, la confiture de framboises est très bien fruitée!


6,50 €
PROMO, confiture faite avec nos mûres 
excellente!
gourmands, grande famille, profitez du grand pot pour un petit prix!


2,00 €
côtes de bette blanche 1 botteDe saveur douce et légèrement craquante avec une texture fondante,
La côte de bette à tout pour séduire les enfants:
familiarisez -les en rusant avec les 
recettes ici  et des conseils d'utilisation


Légume ancien, la côte de bette est le cousin de la betterave et des épinards.

un légumes tout simple qui est riche en fibre, tonique et rafraîchissant!

Familiarisez vous avec ce légumes rustique avec ces
quelques conseils de préparations:...
2,90 €
COURGETTES 1 kg

un légume du soleil qui s'est fait une place de choix dans notre cuisine !
toujours fraîches comme tout nos légumes!!



la courgette, gorgée d'eau est délicieusement fondante mais se déguste aussi crue râpée!
Riche en pectine, c'est ce qui donne son moelleux caractéristique.

En gratin, farcie, en flan, quiche, soupe,... On ne compte plus les recettes de ,courgettes!
5,00 €
COURGETTES 2 kgs


un légume du soleil qui s'est fait une place de choix dans notre cuisine !
toujours fraîches comme tout nos légumes!!



la courgette, gorgée d'eau est délicieusement fondante mais se déguste aussi crue râpée!
Riche en pectine, c'est ce qui donne son moelleux caractéristique.

En gratin, farcie, en flan, quiche, soupe,... On ne compte plus les recettes de ,courgettes!
4,00 €
COURGETTES 5 kgs grosses

profitez des prix par 5 kgs pour conserver, partager, congeler...

un légume du soleil qui s'est fait une place de choix dans notre cuisine !
toujours fraîches comme tout nos légumes!!



la courgette, gorgée d'eau est délicieusement fondante mais se déguste aussi crue râpée!
Riche en pectine, c'est ce qui donne son moelleux caractéristique.

En gratin, farcie, en flan, quiche, soupe,... On ne compte plus les recettes de ,courgettes!
5,00 €
courgettes rondes 2 jaune et 2 vertes La courgette ronde est exquise à farcir, de viande ou de légumes!
La jaune à peu de différence de goût que la verte mais se caractérise par sa couleur et sa douceur ainsi que son léger plus croquant


3,00 €
courgettes rondes jaune 2 piècesLa courgette ronde est exquise à farcir, de viande ou de légumes!
La jaune à peu de différence de goût que la verte mais se caractérise par sa couleur et sa douceur ainsi que son léger plus croquant


3,00 €
courgettes rondes vertes 2 piècesLa courgette ronde est exquise à farcir, de viande ou de légumes!
pensez à alterner les courgettes avec les tomates pour un bel effet de couleurs et de goût 


6,00 €
Echalotes longues 2 kgsSaveur fine et parfumée, sa chair est blanche/rosé

Cru ou bien confite, l'échalote longue sera un pur délice dans votre cuisine .

son goût est prononcé mais doux et légèrement sucré
2,25 €
Echalotes longues 500 grsSaveur fine et parfumée, sa chair est blanche/rosé

Cru ou bien confite, l'échalote longue sera un pur délice dans votre cuisine .

son goût est prononcé mais doux et légèrement sucré