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FIERS D'ETRE MARAICHERS
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2,80 €
 choux fleur blanc 1 piècele choux fleur se prête à de multiples préparations:
essayez le cru en apéritif, son petit goût de noisette vous surprendra


déjà consommé par les hommes préhistoriques, le choux fleur de la très très grande famille des choux, 
se prête à de nombreuses préparations: 
cru, en apéritif avec une sauce au yaourt, une mayonnaise, ...
cuit, en gratin, a la vapeur, potage ...
concernant la blancheur du chou: une cuisson dans l'eau salée et citronnée permet de conserver une couleur très blanche, à condition de le rafraîchir à l'eau froide
2,40 €
12 oeufs Oeufs frais de la ferme vandeputte, sarl de la houlette à Frelinghien 
n°2


6,00 €
30  oeufs Oeufs frais de la ferme vandeputte, sarl de la houlette à Frelinghien 
n°2


1,20 €
6 oeufs Oeufs frais de la ferme vandeputte, sarl de la houlette à Frelinghien 
n°2


3,60 €
AIL nouveau:1 botteun condiment très apprécier qui relève et sublime les saveurs
l'ail se prête à de
nombreuses déclinaison gourmandes....


Tout en participant à votre bien être grâce à ses atouts nutritionnels,
l'ail, reconnu pour un super aliment relève le goût de vos recettes
une fois épluchée, la gousse révèle une chair légèrement brillante et très parfumée
apprécié ici quelques conseils
1,00 €
aubergine graffiti  1pièceoriginale par sa couleur, son goût est légèrement plus relevé que la violette

au barbecue, à la poêle à l'huile d'olive, 
1,80 €
AUBERGINES 1 pièce Toute luisante grâce à sa fraîcheur ,
sa peau est lisse et d'une belle couleur violette


D'un aspect spongieux à l'intérieur, les fibres abondantes de la peau  de l'aubergine deviennent en cuisant moelleuses, tendres et fondantes.
Elle se marie bien avec la courgette , tomate,
c'est aussi un légume parfait en tajine , ratatouille, farcies, ...pour accompagner barbecue et grillade
1,00 €
BATAVIA 1 piècefeuilles plus épaisse et croquante

utiliser la batavia en vinaigrette pour les amateurs du croustillant ou à cuire
2,50 €
brocolis 500 grs1 belle tête de brocolis!
ce chou est un véritable délice vert! 
version plus petite et plus raffiné que le choux fleur , son goût est plus fin et plus relevé


le brocolis, cousin du chou fleur est doté de quantité exceptionnelle de vitamines et minéraux , 
Il se consomme sous tellement de formes et de textures qu'il est possible de jouer de sa saveur. 
facile à vivre et à cuire,  il demande moins de 5 mn de préparations. 
Cuit à la vapeur, sauté, rôti ou blanchi , ce légume très goûteux préfère une cuisson "al dente":
limiter le temps de cuisson conserve tout le croquant sinon, celui-ci deviendrait pâteux 
1,20 €
carottes 1 kg

Carottes de terre extra



super aliment 

2,00 €
carottes de couleurs mélange 2 kgsdes  saveurs de toutes les couleurs  pour varier les plaisirs!

Bien prisée pour la présentation et décoration des plats,
les carottes de couleur sont savoureuses crues ou cuites,

pour varier les plaisirs, nous vous proposons donc de passer de l'orange au violet, en passant par le jaune et le blanc!
0,75 €
carottes jaune 500 grssaveur plus sucrée , fondante avec un goût plus fin
et juteuse


Tombée dans l'oubli pendant longtemps ,la carottes jaune est une ancienne variété d'une saveur plus sucrée ,

fondante avec un goût plus fin et juteuse et rafraîchissante.
Excellente crue mais encore plus gouteuse cuite!

2,50 €
carottes nouvelles 1 bottebien tendres, toutes jeunes, uniquement braisées , râpées, 
profitez de leur saveur plus intense !


peau fine, vous pouvez la laisser pour encore plus de vitamines!
0,75 €
carottes violette 500 grsdouce saveur, légèrement sucré ,
la carottes violette, une source de santé à redécouvrir


des saveurs de toutes les couleurs.

varier les plaisirs , en passant par la carotte orange, au violet, jaune blanche..
cette violette, d'une peau pourpre et orangé a l'intérieure à un goût sucré et original,
crues , cuites, elle est bien prisée pour son goût et pour la présentation et la décoration des plats ..

1,00 €
céleris : 1 têteà la fois tendre et croquant ,
son goût est prononcé et légèrement sucré
suivez ici quelques idées qui nous donne bien l'envie de redécouvrir sa saveur délicate


Le céleris mérite d'être mieux connu!

reconnu pour sa faible teneur calorique, il est savoureux cru et gourmand cuit.

Sa saveur délicate est légèrement sucrée ,
De nombreuses idées sont très tentantes à cuisiner, laisser vous tenter !
1,50 €
Céleris branche 1 pièce

D'une ampleur aromatique formidable, sa texture croquante
rende le céleris branche tout aussi délicieux cru ou cuit :
suite ...



Le céleris branche à un goût plus fort que le persil ,

Il parfume le bouillon, soupes et sauces ...

Sa saveur marquée et sa texture croquante le rende tout aussi délicieux cru et cuit
2,60 €
chevriers 500 grsle chevrier à un goût plus raffiné et délicat

ainsi qu'une saveur plus marquée que les haricots blanc.


Tout comme les haricots blanc, les chevriers nécessitent un trempage quelques heures

sauf lors de la nouvelle récolte entre septembre et novembre. 

Le chevrier est mis en valeur dans un navarin de mouton, ou gigot d'agneau mais aussi en salades et avec divers légumes
1,30 €
CONCOMBRE 1 pièceRiche en eau, le concombre est un légumes très désaltérant et particulièrement léger en calories


le concombre est souvent consommé cru et s'accorde bien avec le yaourt et les fines herbes.
On peut également le cuisiné cuit, en soupe froide ou chaude, en jus, avec de la carotte ou de la betterave .
Peler ou non le concombre ou partiellement mais rappelons nous que c'est dans la peau qu'on trouve le plus de nutriments.
3,00 €
CONCOMBRE 3 piècesRiche en eau, le concombre est un légumes très désaltérant et particulièrement léger en calories


le concombre est souvent consommé cru et s'accorde bien avec le yaourt et les fines herbes.
On peut également le cuisiné cuit, en soupe froide ou chaude, en jus, avec de la carotte ou de la betterave .
Peler ou non le concombre ou partiellement mais rappelons nous que c'est dans la peau qu'on trouve le plus de nutriments.
3,00 €
Confiture de fraise 1 potconfiture faite à la ferme par nos soins et avec nos fruits!!!

10,00 €
Confiture de fraise PROMO 4 potsconfiture faite à la ferme par nos soins et avec nos fruits!!!

2,80 €
COURGETTES 1 kg

un légume du soleil qui s'est fait une place de choix dans notre cuisine !
toujours fraîches comme tout nos légumes!!



la courgette, gorgée d'eau est délicieusement fondante mais se déguste aussi crue râpée!
Riche en pectine, c'est ce qui donne son moelleux caractéristique.

En gratin, farcie, en flan, quiche, soupe,... On ne compte plus les recettes de ,courgettes!
1,00 €
feuille de chêne rouge 1 pièceLa rouge permet de varier les couleurs pour vos salades composées

très rapide à préparer, varier vos salades en y mettant de la couleur
 avec un goût légèrement plus amer
1,00 €
feuille de chêne verte 1 pièce

feuilles très tendre



très rapide à préparer , en vinaigrette ,
tout est à manger
3,00 €
fèves 1 kg une très bonne légumineuse riche en protéine !!

se cuisine en plats mijoté, dans une soupe, cuit à la vapeur puis au beurre, 
cru à la croque au sel
5,00 €
fèves 2 kg Promoune très bonne légumineuse riche en protéine !!

se cuisine en plats mijoté, dans une soupe, cuit à la vapeur puis au beurre, 
cru à la croque au sel
4,00 €
FRAISES darselect 1 barquette de 500 grsNotre reine!!
Cueillies à maturité  chaque matin, toujours de l'ultra frais!
Nos merveilleuses fraises ont une réputation de qualité irréprochable. 
Ronde, la darselect est juteuse à une chaire charnue et sucrée



La fraise, fruit star du printemps peu être consommée sans modération!
Bien sûr, nature , vous allez y découvrir un fruit sucrée et charnu

Pour la gourmandise, ajoutez du sucre, de la crème ... elle est aussi idéale en pâtisserie 
Nos fraise sont uniques! profitez en!
11,00 €
FRAISES promo 3 barquettes de 500 grsNotre reine!!
Cueillies à maturité  chaque matin, toujours de l'ultra frais!
Nos merveilleuses fraises ont une réputation de qualité irréprochable. 
Ronde, la darselect est juteuse à une chaire charnue et sucrée



La fraise, fruit star du printemps peu être consommée sans modération!
Bien sûr, nature , vous allez y découvrir un fruit sucrée et charnu

Pour la gourmandise, ajoutez du sucre, de la crème ... elle est aussi idéale en pâtisserie 
Nos fraise sont uniques! profitez en!
3,00 €
Framboises 1 barquette de 125gtoujours cueillies mûres, nos framboises sont extrêmement  goûteuses 

8,00 €
Framboises promo 3 barquette de 125gtoujours cueillies mûres, nos framboises sont extrêmement  goûteuses 

2,50 €
grelot blanc nouveaux 1 bottepetits oignons à la saveur douce , 
goût délicat, légèrement acidulé et sucré


6,50 €
haricots verts fins 1 kg haricots nains fins de plein champs

très riche en fer, a déguster chaud ou froid, il égaie une multitude de repas. 
La cuisson vapeur lui permet de préserver au mieux ses qualités nutritionnelles . 
s'associe très bien avec la tomate
3,50 €
haricots verts fins 500 grsharicots nains fins de plein champs

très riche en fer, a déguster chaud ou froid, il égaie une multitude de repas. 
La cuisson vapeur lui permet de préserver au mieux ses qualités nutritionnelles . 
s'associe très bien avec la tomate
2,60 €
jus de pomme /poire 1 litre100% jus de pomme et de poires  extra, ce jus provient des Vergers Soenen à Méteren 
avec un mélange de leur pommes et poires


2,60 €
jus de pomme 1 litre100% jus de pomme extra, ce jus provient des Vergers Soenen à Méteren 
avec un mélange de leur pommes .


1,00 €
LAITUE 1 pièceDouce , la laitue à généralement un cœur bien tendre

en vinaigrette, varier les condiments.
garder le vert pour la soupe ou en jardinière de légumes.
2,80 €
LAITUE 3 piècesDouce , la laitue à généralement un cœur bien tendre

en vinaigrette, varier les condiments.
garder le vert pour la soupe ou en jardinière de légumes.
2,60 €
lingot du nord 500 gd'une texture fondante, le haricot blanc , le véritable lingot du nord est très riche en protéine 
et il est reconnu pour l'énergie qu'il procure 


comptant environ 100 grs par personne, cette légumineuse se prépare de multiples façons: au beurre, à la crème, en salade,
en purée et aussi réputée pour les préparations comme le cassoulet et les potées. 
Sauf à la nouvelle récolte de septembre/octobre,les haricots blanc nécessitent un trempage plusieurs heures avant d'être cuits.
4,90 €
miel des flandres printemps 250grs Le miel de printemps, sucré et parfumé , arrive très tôt en saison: 
Produit d'avril et récolté en mai, celui-ci est composé d'aupépine , de pissenlit, de saule marsault, d'érable, de fleurs de vergers, ainsi que de plusieurs fleurs
sauvage.


Apiculteur récoltant, 
un miel 100/100 local , jérôme dieusaert tient avec passion sa miellerie à wallon cappel 
Régalez vous avec les bienfaits connu du miel!
7,90 €
miel des flandres printemps 500 grsLe miel de printemps, sucré et parfumé , arrive très tôt en saison: 
Produit d'avril et récolté en mai, celui-ci est composé d'aupépine , de pissenlit, de saule marsault, d'érable, de fleurs de vergers, ainsi que de plusieurs fleurs
sauvage.


Apiculteur récoltant, 
un miel 100/100 local , jérôme dieusaert tient avec passion sa miellerie à wallon cappel 
Régalez vous avec les bienfaits connu du miel!
1,20 €
mini concombre 1 pièce

petit, doux,, digeste , idéal pour une petite quantité



3,00 €
mûres: 1 barquette de 150 gen bouche, la mûre de culture à une saveur à la fois douce et plus sucré avec une légère acidité.

Cette jolie baie de couleur foncé, se déguste nature ou en mélange avec d'autres fruits rouge. 
En salade de fruits, avec du fromage frais
ou cuites en tarte, coulis, ou en accompagnement avec une viande comme du magret de
canard
4,50 €
mûres:promo  2 barquettes de 150 gen bouche, la mûre de culture à une saveur à la fois douce et plus sucré avec une légère acidité.

Cette jolie baie de couleur foncé, se déguste nature ou en mélange avec d'autres fruits rouge. 
En salade de fruits, avec du fromage frais
ou cuites en tarte, coulis, ou en accompagnement avec une viande comme du magret de
canard
3,00 €
myrtilles 1 barquette 125 gla myrtille de culture à une saveur douce et légèrement sucré.

Ce petit fruit bleu est réputé pour sa savoureuse tarte aux myrtilles!
En version salée, elle se marie avec du poisson ou de la viande, 
aussi en mélange avec une salade de légumes concombres/poivrons/tomates cerises par exemple.. 
Un véritable régal!!
1,00 €
navets  nouveaux 500 grssaveur subtile et non piquante

Décrié par sa prétendue fadeur, le navet au goût assez caractéristique donne une touche indispensable à de nombreuses spécialités régionales comme à des plats très raffinés!

Il occupa longtemps une très grande place dans l'alimentation mais fut détrôné par la pomme de terre.

En cuisine, cuit, sauté, caramélisé, gratiné, en purée, en jardinière, en potage... A vous de varier les plaisir!

cru, râpé le en l'associant à une
carotte,
0,90 €
oignons 1 kgon ne présente plus l'oignons!
toujours à porté de main, c'est l'ingrédient principal ou exhausteur de goût!


l'oignons cru, dégage un arôme puissant et des saveurs marquées que la cuisson adoucit

Il se prête autant qu'aux plats plus rustique (flamiche, gratinés..)
qu'aux mets le plus sophistiqués(foie gras poêlé, magret de canard...)
2,50 €
oignons blanc nouveaux 1 botteles oignons blancs ont un goût plus prononcé que les jaune

2,00 €
oignons jaune nouveau 1 botteles oignons nouveaux ont une chair plus charnue, juteuse et plus forte en goût

2,50 €
oignons rosé nouveaux 1 bottecharnu, odeur très fruité et sucré 

2,50 €
oignons rouge nouveaux  1 bottese mange surtout cru, peu piquant, saveur légèrement sucré