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Nos techniques culturales


vendredi 09 septembre 2016

TRAVAILLER AVEC LA NATURE, c'est NOTRE METIER!!

Dans notre ferme, c'est l'assurance de la fraîcheur, de quallité supérieur produits par des passionnés!

Le bon savoir faire du paysan! transmis de génération en génération,l'amour de notre terre ne trompe pas, chaque terroir et différent et on s'adapte avec le climat, la texture de nos terres, souvent capricieuse!

A la ferme du pont d'achelles, rythmé par les saisons, en harmonie avec la nature, notre savoir faire repose sur des méthodes de cultures respectueuses de l'environnement

L'organisation et la gestion de l'activité maraîchère ne peuvent s'envisager qu'en citoyen responsable: Nous disposons quelques exigeances;

Le controle et la gestion de l'eau

la fertilisation de la terr en limitant l'apport des engrais ou en évitant l'utilisation des pesticides.

la maîtrise et l'amélioration des modes de cultures

La réduction des déchets à la source

Le respect de sressources naturelles

Le respect  humain,

Le respect de l'AUTHENTICITE.

EN CULTURE DE PLEIN CHAMPS: Contre les maladies, nous utilisons les rotations entre les cultures pour casser le cycle de celle-ci.

                                                           Le desherbage est contrôlé grâce au paillage et au binage mécanique

                                                            Pour enrichir et maintenir nos sols de qualité, nous utilisons des engrais organiques et des couverts végétaux. 

EN CULTURE SOUS ABRIS: Nous luttons contre les nuisibles grâce aux prédateurs biologiques:( La lutte intégrée contre les ravageurs est une technique qui permet d'intéger des insectes utiles pour détruire les insectes nuisibles.)

                                                 Les prédateurs naturels des différents pucerons sont la coccinelle.

                                                  Ceux de l'araignée rouge sont différents acariens, et ces ennemis naturels dévorent des centaines d'insectes sur les plantes. 

La pollinisation dans les serres est également naturelle: On intègre des bourdons entre les plants et ceux-ci s'activent dans les serres: Le pollen qu'elles transportent de fleur en fleur permet leur fécondation et ainsi la transformation de la fleur en fruit:

 

 

A la ferme du pont d'achelles, chez la famille THOMAS, notre objectif est de vous proposer des fruits et légumes sains, d'une qualité gustative optimale!!!

 

                                                                  

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