ancienne variété de chou vert, ce petit chou à tout bon!
Star de la vitamine C et de calcium, pauvre en calorie, vertus dépurative, le chou kale qui revient de loin est une pharmacie à lui tout seul!
Un goût de chou avec une saveur un peu plus prononcé, il est polyvalent en cuisine
cru, cuit, en soupe, dans une omelette, quiche , avec des pâtes... laissez vous guider avec quelques recettes ici: et des conseils de préparations:
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