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FIERS D'ETRE MARAICHERS

COURGETTES 5 kgs grosses

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COURGETTES 5 kgs grosses
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la courgette, gorgée d'eau est délicieusement fondante mais se déguste aussi crue râpée!
Riche en pectine, c'est ce qui donne son moelleux caractéristique.

En gratin, farcie, en flan, quiche, soupe,... On ne compte plus les recettes de ,courgettes!