en bouche: léger goût de noisette |
| Appréciée pour les frites, purée, gratin , soupe,
de part sa chair farineuse
pomme de terre de conservation |
| Appréciée pour les frites, purée, gratin , soupe,
de part sa chair farineuse |
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pomme de terre bleue d'une excellente saveur |
| la plus célèbre des variétés à chair ferme |
| en bouche: saveur très douce |
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voisine de la ratte, la corne de gatte est une pomme de terre d'exception
goût surprenant rosée et chair très ferme fine et fondante |
| elle garde sa couleur à la cuisson contrairement aux autres variétés de couleur rouge
cette étonnante pomme de terre à la peau rouge magenta et une chair rose foncée |
| Pomme de terre primeur à chair ferme,
reconnue pour ses qualités culinaires extra |
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en bouche: goût fin rappelant la châtaigne |
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