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FIERS D'ETRE MARAICHERS

les pommes de terre


Chacune des pommes de terre est réservée à un usage spécifique .
la pomme de terre se prête à tous type de cuissons et de recettes , qui facilitent son intégration dans votre alimentation quotidienne .
Et ne vous en privez surtout pas: c'est un véritable concentré d'énergie et de vitamines !

quelques conseils de préparations de cuisson:



3,00 €
patates douces 1 kgDélicieusement sucrée, texture fondante et un délicat goût  de châtaigne,

la patate douce n'a rien à voir avec la pomme de terre mais se cuisine comme celle-ci ..
découvrez ici de bonnes idées pour cuisinez


Chair orangée, très riche en bétacarotène, la saveur légèrement sucrée de la patate douce fait penser à la carotte, châtaigne.

Rien à voir avec la pomme de terre, elle se cuisine de la même façon et met de la gaïté dans tous vos plats .

De l'entrée au dessert,
suivez ici quelques idées pour varier les plaisirs!
2,00 €
pomme de terre charlotte nouvelles1 kgla plus célèbre des variétés à chair ferme

d'une peau fine et à chair ferme, excellente tenue à la cuisson
sa chair est jaune pâle

idéal pour cuire à la vapeur , rissolé  en poêle/wok , en salade et en robe des champs ,

certains l'utilise en gratin , celui-ci gardera une texture plus ferme.

2,20 €
pomme de terre nouvelle  belle de Fontenay 1kgen bouche: léger goût de noisette

dotée d'une chair ferme et fine , à la saveur délicate, la pomme de terre Belle de Fontenay
mérite d'être dégustée nature, simplement agrémentée d'un peu de beurre

Elle est de très bonne tenue en pomme vapeur en salade et rissolée 
2,00 €
pomme de terre nouvelles  annabelle 1 kg

en bouche: pulpe fondante



la pomme de terre Annabelle à sa peau jaune et sa chair jaune foncé

sa chair ferme permet une excellente tenue de cuisson

se cuisine à la vapeur ou à l'eau et également parfaite rissolée, sautée , en ragoût
6,50 €
Pomme de terre nouvelles ADORA 10 kgsExcellente en frites! et en purée...
Sa chair est farineuse et fondantes 


Chair tendre et jaune  son goût est agréable et doux.
Après cuisson , elle garde sa couleur jaune 
8,00 €
Pomme de terre nouvelles ADORA 25 kgsExcellente en frites! et en purée...
Sa chair est farineuse et fondantes 


Chair tendre et jaune  son goût est agréable et doux.
Après cuisson , elle garde sa couleur jaune 
4,00 €
Pomme de terre nouvelles ADORA 5 kgsExcellente en frites! et en purée...
Sa chair est farineuse et fondantes 


Chair tendre et jaune  son goût est agréable et doux.
Après cuisson , elle garde sa couleur jaune 
2,00 €
pomme de terre nouvelles amandine 1kgen bouche: chair ferme et moelleuse

à la peau jaune et sa chair jaune pâle, la pomme de terre Amandine est fine en bouche avec une texture moelleuse et un léger goût de beurre frais

Elle se cuisine très bien à la vapeur, sautée ou mijotée
2,20 €
pomme de terre nouvelles Chérie 1 kgen bouche: saveur très douce

A la peau rouge et à la chair jaune pâle, la pomme de terre Chérie à des nuances de noisettes et de marron,

elle est assez polyvalente en cuisine et , est bien adaptée pour des pommes sautées, en gratin et permet également de l'apprécier en raclette
2,50 €
pomme de terre ratte 1 kgen bouche: goût fin rappelant la châtaigne

variété à chair ferme, la pomme de terre ratte est une pomme de terre qui à un goût savoureux aux notes de châtaignes ou de noisettes ;

D'une peau fine et très gouteuse, elle est excellente en plat en sauce, en salade ou au four au gros sel