| |  le choux fleur se prête à de multiples préparations:
essayez le cru en apéritif, son petit goût de noisette vous surprendra déjà consommé par les hommes préhistoriques, le choux fleur de la très très grande famille des choux,
se prête à de nombreuses préparations:
cru, en apéritif avec une sauce au yaourt, une mayonnaise, ...
cuit, en gratin, a la vapeur, potage ...
concernant la blancheur du chou: une cuisson dans l'eau salée et citronnée permet de conserver une couleur très blanche, à condition de le rafraîchir à l'eau froide |
| | |  profitez de la quantité pour moussaka, grillade, farcies, ratatouille
Toute luisante grâce à sa fraîcheur ,
sa peau est lisse et d'une belle couleur violette D'un aspect spongieux à l'intérieur, les fibres abondantes de la peau de l'aubergine deviennent en cuisant moelleuses, tendres et fondantes.
Elle se marie bien avec la courgette , tomate,
c'est aussi un légume parfait en tajine , ratatouille, farcies, ...pour accompagner barbecue et grillade |
| | |  Riche en eau, le concombre est un légumes très désaltérant et particulièrement léger en calories
le concombre est souvent consommé cru et s'accorde bien avec le yaourt et les fines herbes.
On peut également le cuisiné cuit, en soupe froide ou chaude, en jus, avec de la carotte ou de la betterave .
Peler ou non le concombre ou partiellement mais rappelons nous que c'est dans la peau qu'on trouve le plus de nutriments. |
| | |  confiture faite à la ferme par nos soins et avec nos fruits!!! |
| | |  toujours cueillies mûres, nos framboises sont extrêmement goûteuses |
| | |  Douce , la laitue à généralement un cœur bien tendre en vinaigrette, varier les condiments.
garder le vert pour la soupe ou en jardinière de légumes. |
| | |  Nos melons sont toujours cueillis mûrs et peuvent être dégustés dès votre achat.
La chair du melon est savoureuse et bien parfumée Le saviez vous? :
En dépit de son parfum sucré, le melon n'est pas un fruit.
Appartenant à la famille des cucurbitacées, comme la courgette ou potiron, il s'agit d'un légume!
Il se déguste aussi bien nature que cuisiné.
Il égaye très simplement une fin de repas ou se mêle à une entrée fraîche et légère. |
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feuilles très tendre
toujours fraiches, se conservent très bien très rapide à préparer , en vinaigrette ,
tout est à manger |
| | |  tomates rondes 2 ème choix , bien mûres, fendues
idéal pour vos préparations de coulis, soupes, ou pour préparer en bocaux pour conserver , toujours agréable de trouver l hiver dans son placard des légumes d'été fait maison!! |
| | |  De chair fondantes et formes généreuses, les tomates de variétés anciennes sont parées à séduire les fins connaisseurs.
Un goût doux et une texture très parfumée.
Mettez de la gaité et illuminez vos assiettes!
Un mélange de couleurs , de saveurs, à déguster en salades, nature avec un peu d huile d'olive, d 'herbes aromatiques |
| | |  De chair fondantes et formes généreuses, les tomates de variétés anciennes sont parées à séduire les fins connaisseurs.
Un goût doux et une texture très parfumée.
Mettez de la gaité et illuminez vos assiettes!
Un mélange de couleurs , de saveurs, à déguster en salades, nature avec un peu d huile d'olive, d 'herbes aromatiques |
| | |  750 grs, c'est 3 barquettes de 250 grs en un seul paquet!!
Idéal pour les apéro en famille, entre amis, ou tout simplement à savourer entre les repas!
un mélange de couleurs pour le plaisir du goût et des yeux! |
| | |  la tomate cerise rouge est fondante et plus croquante,
légèrement acidulée des tomates "plaisir" , reines de l'apéritif sain et star de la convivialité!
rafraîchissante et légèrement acidulée, les tomates cocktails
se la jouent nature et créatives |
| | |  Un paquet avec que des tomates rouges rondes et/ou longues.
pensez aux apéro "light" de l'été!! ou en grignotage entre les repas !
Se conservent bien |
| | | Un paquet avec que des tomates rouges rondes et/ou longues.
pensez aux apéro "light" de l'été!! ou en grignotage entre les repas !
Se conservent bien |
| | |  ferme et douce, la tomate dites "classique" occupe une place incontournable
dans votre cuisine
Profitez des prix par quantités, se conservent bien D'une saveur équilibrée, nos tomates sont cueillies toujours mûres
prêtent à consommer .
en salades composées, plats en sauce , farcies |
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