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Famille de la carotte, à l'agréable saveur sucrée, le panais est un savoureux légume oublié de couleur crème . Invitez-le à votre table, il va ensoleiller votre hiver. Unique , avec son goût à la fois doux mais pas sans caractère, il aimes les mélanges épicés et les accords sucrés salés. quelques idées ici:
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