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FIERS D'ETRE MARAICHERS

pomme de terre charlotte 1 kg

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pomme de terre charlotte 1 kg

d'une peau fine et à chair ferme, excellente tenue à la cuisson
sa chair est jaune pâle

idéal pour cuire à la vapeur , rissolé  en poêle/wok , en salade et en robe des champs ,

certains l'utilise en gratin , celui-ci gardera une texture plus ferme.